Du lundi 28 décembre au vendredi 01 janvier 2027 

Rejoignez-nous sur Saint-Hippolyte-du-Fort, là où la garrigue sauvage côtoie les premiers reliefs des Cévennes Méridionales (classées à l'UNESCO), l'hiver dévoile des paysages d’une beauté saisissante. Ce séjour de 5 jours est une invitation à explorer le Parc National des Cévennes à travers des randonnées variées, serpentant entre versants méditerranéens et vallons boisés de châtaigniers. Bien plus qu'une simple escapade nature, ce voyage est une immersion humaine. Vous partirez à la rencontre de passionnés qui font vivre ce terroir unique et partagerez leur quotidien le temps d’une dégustation : vins de caractère, oignons doux des Cévennes, châtaignes savoureuses et authentiques pélardons AOP. Pour couronner cette expérience, le réveillon et le repas du Nouvel An se dérouleront dans l'ambiance conviviale de l’auberge Cigaloise à St Saint-Hippolyte-du-Fort.

Programme :

Jour 1 Arrivée sur St Hippolyte du Fort – Cézas et Prieuré Saint Martin

RDV à 14h00 à l’hôtel de Saint Hippolyte du Fort
Présentation du séjour et affectation des chambres.
Transfert jusqu’à Cézas (15’) pour départ de la randonnée. Le sentier s'élève d'abord doucement à travers une forêt de chênes verts avant d e rejoindre la crête rocheuse des Cagnasses. Après avoir profité du magnifique panorama s’étendant jusqu’à la mer avec le Pic saint Loup à l’horizon, le chemin redescend par d'anciens sentiers muletiers bordés de murets de pierres sèches très bien entretenus. Arrivée alors sur le Prieuré Saint Martin, un site paisible au cœur d’une petite forêt mixte de résineux et de feuillus méritant une bonne pause. Patrimoine magnifiquement rénové par une association « Asphodèle le prieuré » depuis plus de 40 ans. Le retour vers le hameau se fait à flanc de colline
Dénivelé : + 280 / - 280 m Durée : 2h40 Longueur : 7 kms

Apéritif de bienvenue. Repas du soir sur l’hébergement.

Jour 2 : Boucle Colognac – La Salle – Moulin de la Mouleyrette

Départ du Mas Rouveyrac pour une belle randonnée patrimoniale traversant 2 beaux villages typiquement Cévenol : Colognac situé sur La Coulègne et réputé, à l’époque, pour ses élevages de vers à soie et ses cultures de tabac, et Lasalle situé sur La Salindrenque dont les filatures de soie ont fait la notoriété de ce village. Également haut lieu de la résistance des camisards au XVIII siècle lors des guerres de religion, et celle des maquisards lors de la deuxième guerre mondiale et son bosquet du souvenir

Dénivelé : + 420 / - 420 m Durée : 4h30 Longueur : 12 kms

Jour 3 : Plateau du Thaurac Grotte des Demoiselles

Transfert (20’) jusqu’à la grotte des Demoiselles pour une traversée sur le plateau du Thaurac, étonnant relief Karstique, avec ses grands lapiazs, ses « avens » profonds, ses sites mégalithiques (dolmens, menhirs …). Vues panoramiques tout au long de l’itinéraire sur : les gorges de l’Hérault flanquées de ses falaises calcaires site privilégié pour l’escalade, les contreforts des Cévennes et à l’horizon le massif de l’Aigoual et son sommet situé à 1565m d’altitude. Retour sur le parking de la grotte avec visite guidée possible (non compris) pour une aventure souterraine d’environ 1h15 qui démarre par un funiculaire historique vous menant au cœur de la grotte jusqu’à la grandiose « Cathédrale des Merveilles ». Retour à l’hôtel
Dénivelé : + 350 / - 350 m Durée : 4h00 Longueur : 10,5 km

Jour 4 : Boucle le long du Haut Vidourle

Transfert (10’) au point de départ de la randonnée au village de Cros.
Parcourir ce chemin c’est aborder le rapport, parfois tumultueux, qu’entretient cet espace cévenol avec ses rivières et son fleuve (le Vidourle en est un puisqu’il se jette dans la mer au Grau-du-Roi). En été, c’est l’étiage (basses eaux), très sévère, et les lits des rivières sont le plus souvent à sec.
En automne, les épisodes cévenols font toujours parler d’eux. Les rivières nombreuses se transforment en torrents dévastateurs qui se jettent dans le Vidourle et provoquent de graves inondations. Sentiers et chemins en bord de rivières ou ruisseaux, itinéraire très agréable alternant paysages ouverts et sous-bois jalonnés de belles demeures anciennes et da hameaux isolés.
Dénivelés : +350 m/-350 m Durée : 4H00 Longueur : 10 kms
Retour tôt sur l’hébergement pour se préparer pour la soirée du nouvel an.
Au programme : Repas nouvel an du terroir, apéritif, boissons compris.

Jour 5 : SAUVE Village médiéval et sa Mer de rochers

Transfert en voiture (10’) jusqu’au village médiéval de Sauve. Visite et déambulation dans la cité médiévale de Sauve, labellisée également ville d’art et de caractère. Découverte à pied du site naturel d’exception de la Mer des Rochers, suspendu au-dessus du village. Façonné par les siècles et l’érosion, ce chaos calcaire dévoile un labyrinthe de pierre spectaculaire où la végétation sauvage s'entremêle aux rochers sculptés. Exploration du sentier d’interprétation entre sculptures du Temps et celles des Hommes.
Retour hôtel et fin du séjour à 16h00
Dénivelés : +100 m/-100 m Durée : 3H30 Longueur : 8 kms
Fin du séjour après le pique-nique de midi pris

Le programme proposé pourra être modifié (ordre des journées ou contenu) par votre accompagnateur en fonction des conditions climatiques et des conditions physiques du groupe, tout en vous garantissant une qualité de service et un respect du programme.

Le prix comprend :

• L’hébergement en chambrées de 2 personnes pour les 4 nuits
• Petit déjeuner
• Les piques niques
• Repas du soir
• Le repas du nouvel an avec apéritif repas, boissons
• L’encadrement des randos avec un accompagnateur en moyenne montagne du territoire

Le prix ne comprend pas :

• Les transferts jusqu’au lieu de RDV du séjour
• Les transferts jusqu’au lieu de départ des randonnées. Les véhicules des participants peuvent être utilisés pour ces petits transferts en plus du véhicule de l’accompagnateur.
• Les boissons en dehors des repas
• Autres dépenses personnelles.